레시피 (1) 썸네일형 리스트형 신선한 바다의 맛, 새조개 레시피와 영양 손질법 안녕하세요, 오늘은 바다에서 온 신선한 재료, 새조개에 대해 알아보고 맛있는 레시피와 영양 손질법을 소개해드리려고 합니다. 바닷속의 푸짐한 영양을 가진 새조개를 활용하여 건강하고 맛있는 요리를 만들어보세요! 새조개의 영양: 새조개는 단백질, 다양한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 특히 아연과 철분 함유량이 높아 피로 회복에 도움을 주고, 면역력 강화에도 효과적입니다. 또한 콜레스테롤과 지방 함유가 낮아 다이어트나 건강식으로 적합한 식재료입니다. 새조개 손질법: 먼저 신선한 새조개를 받아서 찬물에 담가서 껍질에 붙은 물질을 씻어줍니다. 칼로 껍질에 있는 밑껍질을 제거해주고, 소금을 묻혀서 살살 문질러 깨끗이 닦아줍니다. 껍질을 닦아낸 새조개는 찬물에 담가 깨끗한 상태로 보관합니다. 새조개 레시피: 새조개 술.. 이전 1 다음
