흑미누룽지 (1) 썸네일형 리스트형 건강을 위한 누룽지 만들기와 누룽지 효능 (Feat.칼로리) 누룽지란? 누룽지는 밥을 말리고 구워서 만든 음식으로, 중국 요리의 일부분이기도 하지만 한국에서도 다양한 요리에 사용됩니다. 누룽지는 보통 밥을 짓거나 먹은 후에 남은 쌀을 활용하여 만들어집니다. 고온에서 굽거나 튀겨 바삭하게 만들어져, 간식이나 반찬으로 자주 즐겨먹습니다. 누룽지 만드는 법 재료 남은 밥 (쌀 2컵 정도) 물 1/2컵 소금 약간 단계 쌀 삶기: 쌀을 냄비에 넣고 물과 소금을 추가합니다. 쌀이 완전히 익을 때까지 끓입니다. (식은밥으로 대체 가능) 쌀 말리기: 삶은 쌀을 건지거나 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 쌀 굽기: 팬에 익힌 쌀 또는 밥을 넣고 중불에서 가볍게 저어가며 물기를 날립니다. 쌀이 마른 느낌이 들 때까지 계속 볶아줍니다. 누룽지 굽기: 마른 쌀을 고루 퍼놓은 후 약간의 기.. 이전 1 다음
