굴 영양 (1) 썸네일형 리스트형 굴, 소중한 바다의 보석! 효능과 영양, 요리법 소개 굴의 효능과 영양 굴은 바다의 보석으로 불리며, 그 특유의 맛과 건강에 좋은 영양성분으로 손꼽힙니다. 단백질과 아미노산 풍부: 굴은 고기와 비슷한 양의 단백질과 다양한 아미노산을 제공하여 근육의 형성과 유지에 도움을 줍니다. 비타민과 미네랄 공급원: 비타민 B12와 다양한 미네랄(아연, 철, 인)이 풍부하여 혈액 순환 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 면역 강화와 항산화 작용: 아연과 비타민 C가 함유돼 있어 면역 강화와 세포를 보호하는 항산화 작용을 지원합니다. 지루산과 DHA 함량: 뇌 기능 향상과 혈관 건강에 도움을 주는 지루산과 DHA가 풍부하게 함유돼 있습니다. 다양한 맛의 수제 굴 요리법 소개 1. 굴전: 싱그러운 굴의 맛을 살리기 위해 가벼운 올리브 오일에 소금, 후추를 넣고 튀긴 굴전. 레몬을.. 이전 1 다음
